Echt Dortmunder Apfelsaft

In 2024 lag die Apfelernte der Obstbauern in NRW um 50% unter der schon schlechten Ernte des Vorjahres, u.a. weil es im April zu Blütenfrösten gekommen war. Zudem hat beständig hoher Niederschlag in diesem Jahr Pilzbefall und weitere Krankheiten begünstigt.
Die Ernte des BUND in Dortmund fiel dagegen mit 7.200 kg überraschend ertragreich aus. Das Aufsammeln von Fallobst und die weniger anfälligen alten Sorten, die nicht alle gleichzeitig blühen, haben dafür gesorgt, dass auch in 2024 ca. 6.000 Flaschen Apfelsaft gepresst werden konnten. Die Farbe fällt deutlich heller aus als im Vorjahr und der Saft schmeckt lieblicher.

Nachdem wir letztes und vorletztes Jahr immer mehr Äpfel ernten konnten, wurden wir in diesem Jahr gebremst. Nur gut die Hälfte an Äpfeln war an den von uns betreuten Streuobstwiesen zu ernten. Privatleute, die ihre Äpfel an uns spenden, berichteten teilweise von Komplettausfällen.
Hierbei ist es wichtig sich vor Augen zu führen, dass wir es mit einem Naturprodukt zu tun haben und wir unser vorherrschendes Denken nach Wachstum und immer mehr nicht anlegen können. Unser „Echt Dortmunder Apfelsaft“ wird also vermutlich nicht das komplette Jahr verfügbar sein.

Wider Erwarten erbrachte unsere Apfelernte 2022 einen neuen Rekord. Es kamen über 10 Tonnen Äpfel zusammen. Das ergaben über 800 Kisten "Echt Dortmunder Apfelsaft", die ab Anfang Dezember an unsere mittlerweile 15 Händler ausgeliefert wurden. Überwältigend war die Anzahl der Helfer*innen. Insgesamt haben sich über 100 Personen von Jung bis Alt an unserer Ernte beteiligt. Herzlichen Dank!