Apfelsaft- und Streuobstwiesenprojekt
(BUND Dortmund)
Der von der BUND-Kreisgruppe Dortmund produzierte „Echt Dortmunder Apfelsaft“ ist Endprodukt eines Streuobstwiesenprojekts, das unsere Kreisgruppe im Jahr 2005 im Rahmen des Modellvorhabens „Regionen Aktiv - Land gestaltet Zukunft“ gestartet hatte. An zwei Samstagen im Herbst sammeln Ehrenamtliche des BUND Äpfel von ungespritzten Dortmunder Obstwiesen, die in der Obstsaftkelterei Möller in Recklinghausen zu Saft verarbeitet werden. Hierzu und zur Pflege der Obstwiesen suchen wir immer ehrenamtliche Helfer.
Der BUND Dortmund nimmt auch Äpfel von Privatleuten entgegen. Wir bezahlen den Besitzer*innen 10 Cent pro Kilo Äpfel. Voraussetzung ist, dass die Obstbäume nicht gespritzt und die Äpfel bereits gepflückt bereitgestellt werden.
Unser Apfelsaft wird zum Verkauf in Läden und Cafés bereitgestellt (Liste auf dieser Seite). Infos zu weiteren BUND-Streuobstprojekten in NRW gibt es hier.
2025: Überwältigendes Apfelernte Jahr
Ehrenamtliche nach geleisteter Ernte auf den Streuobstwiesen bei regnerischem Wetter
Die Apfelernte 2025 war ein voller Erfolg! Es wurden etwa 13,78 Tonnen Äpfel an beiden Terminen im September und Oktober geerntet. Diese sind zum Großteil (11,78 t) in der Obstsaftkelterei Möller in Recklinghausen gelandet, wo sie zu Apfelsaft weiterverarbeitet wurden. Ein kleiner Teil (2 t) der Ernte ging an Jochen Helle und wurde zu 5 Liter Gebinden Apfelsaft verarbeitet. Der Apfelsaft ist zukünftig bei allen Monatstreffen als Flasche oder Gebinde (Preis: 10 €) zu erwerben. Alternativ erhaltet ihr ihn in den bekannten Verkaufsstellen.
2024: Apfelernte besser als erwartet
Ehrenamtliche bei der Apfelernte 2024
In 2024 lag die Apfelernte der Obstbauern in NRW um 50% unter der schon schlechten Ernte des Vorjahres, u.a. weil es im April zu Blütenfrösten gekommen war. Zudem hat beständig hoher Niederschlag in diesem Jahr Pilzbefall und weitere Krankheiten begünstigt.
Die Ernte des BUND in Dortmund fiel dagegen mit 7.200 kg überraschend ertragreich aus. Das Aufsammeln von Fallobst und die weniger anfälligen alten Sorten, die nicht alle gleichzeitig blühen, haben dafür gesorgt, dass auch in 2024 ca. 6.000 Flaschen Apfelsaft gepresst werden konnten. Die Farbe fällt deutlich heller aus als im Vorjahr und der Saft schmeckt lieblicher.
2023: Kein neuer Ernterekord
Apfelernte im September 2023 an der Karmschen Heide in Dortmund Scharnhorst
Nachdem wir letztes und vorletztes Jahr immer mehr Äpfel ernten konnten, wurden wir in diesem Jahr gebremst. Nur gut die Hälfte an Äpfeln war an den von uns betreuten Streuobstwiesen zu ernten. Privatleute, die ihre Äpfel an uns spenden, berichteten teilweise von Komplettausfällen.
Hierbei ist es wichtig sich vor Augen zu führen, dass wir es mit einem Naturprodukt zu tun haben und wir unser vorherrschendes Denken nach Wachstum und immer mehr nicht anlegen können. Unser „Echt Dortmunder Apfelsaft“ wird also vermutlich nicht das komplette Jahr verfügbar sein.
Neuer Rekord: Apfelernte 2022
Über 10 Tonnen Äpfel wurden für unseren Echt Dortmunder Apfelsaft verarbeitet
Spaß bei der Apfelernte hatten Mädchen der Bärenbande (Jugendgruppe des Tierschutzvereins) zusammen mit ihrer Leiterin Katrin Stoppel (links Uwe Lohmann vom BUND)
(Gertrud Conrady)
Wider Erwarten erbrachte unsere Apfelernte 2022 einen neuen Rekord. Es kamen über 10 Tonnen Äpfel zusammen. Das ergaben über 800 Kisten "Echt Dortmunder Apfelsaft", die ab Anfang Dezember an unsere mittlerweile 15 Händler ausgeliefert wurden. Überwältigend war die Anzahl der Helfer*innen. Insgesamt haben sich über 100 Personen von Jung bis Alt an unserer Ernte beteiligt. Herzlichen Dank!
Fotos von unserer herbstlichen Apfelernte
(BUND Dortmund)
(BUND Dortmund)
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